Головна › Каталог › Суперфуди › Агар-агар натуральний загущувач 1200 100г Здорово
Агар-агар натуральний загущувач 1200 100г Здорово

Агар-агар натуральний загущувач 1200 100г Здорово

Агар-Агар 1200: секрет ідеальних десертів та страв

Агар-Агар 1200 – це натуральний рослинний загусник, виготовлений із червоних і бурих водоростей. Він позбавлений смаку, запаху та кольору, що робить його універсальним для будь-яких кулінарних шедеврів.

Чому обирають Агар-Агар 1200?

  • Неймовірна гелева сила: Агар-Агар 1200 у 8 разів сильніший за желатин, тому для стійкого гелю потрібна мінімальна кількість продукту.

  • Швидке застигання: Готовий гель формується вже через 30-40 хвилин за кімнатної температури.

  • Термооборотність: Гель можна розтоплювати і заново застигати без втрати властивостей.

  • Корисність: Багатий йодом, кальцієм, фолієвою кислотою та іншими мікроелементами. Не містить калорій, жиру та холестерину – ідеально для здорового харчування.

Де використовувати Агар-Агар 1200?

  • Для десертів: Желе, муси, пудинги, зефір, пастила, мармелад.

  • Для холодних страв: Заливні, студень, паштети, супи-пюре.

  • Для випічки: Начинки для пирогів, тортів, кексів.

  • Для вегетаріанських та веганських страв: Як рослинну заміну желатину.

Як розводити Агар-Агар 1200?

Рекомендації для різних текстур:

  • Дуже м'яка: 0,8 г/500 мл (0,16%).

  • М'яка: 1,5 г/500 мл (0,3%).

  • Помірно щільна: 2,5 г/500 мл (0,5%).

  • Щільна: 5 г/500 мл (1%).

  • Дуже щільна: 7 г/500 мл (1,4%).

Корисні поради:

  1. Спочатку використовуйте менше агар-агару, ніж зазначено, і поступово додавайте за потреби.

  2. Швидко перемішуйте його з рідиною для рівномірного розчинення.

  3. Оптимальна температура для розчинення – 80-85°C.

  4. Уникайте жорсткої води (високий вміст Са²⁺), це може уповільнити процес.

Ідеї для використання:

  • Десерти: Желе (1,5 г/500 мл), муси (2,5 г/500 мл), зефір (5 г/500 мл).

  • Холодні страви: Заливне (2,5 г/500 мл), холодець (3,5 г/500 мл).

  • Вегетаріанські та веганські рецепти: Замініть желатин у будь-якій страві.

Переваги для здоров'я

  • Багатий корисними мікроелементами.

  • Повністю натуральний і веганський продукт.

  • Підходить для здорового харчування.

Замовляйте Агар-Агар 1200 сьогодні та дивуйте своїх близьких смачними та корисними стравами з ідеальною текстурою!

+380951350095

svidome.tilo@gmail.com

Рівне, вул. Захисників Маріуполя, 89

ПН-ПТ 10:00-18:30, СБ 10:00-15:00, НД - вихідний