Амарант 500г Здорово

Насіння амаранту

Насіння амаранту - це надзвичайно корисний продукт, багатий на білок та інші корисні речовини, що робить його ідеальним вибором для людей, які піклуються про своє здоров'я.

Корисні властивості насіння амаранту

1. Багатство на білки: Насіння амаранту багате на якісний білок, зокрема лізин - незамінну амінокислоту, якої тут вдвічі більше, ніж у глютені, білку пшениці. Це робить його чудовим вибором для тих, хто дотримується безглютенової дієти.

2. Антиоксиданти: Насіння амаранту містить антиоксиданти, що протидіють передчасному старінню. Вони також допомагають покращити всмоктування заліза в кишечнику, що особливо важливо для вегетаріанців.

3. Сквален: Насіння амаранту містить біологічно-активну речовину сквален, яка оберігає клітини від переродження на злоякісні, захищає нервову тканину, знижує холестерин крові та покращує імунітет.

4. Зменшення запальних процесів: Біологічно-активні речовини з насіння амаранту зменшують інтенсивність запальних процесів в організмі.

Як вживати насіння амаранту?

1. Каша з амаранту: Насіння амаранту вимагає обробки. Зазвичай насіння додають у киплячу воду і варять протягом 20 хвилин. Пропорції - від 1:2 до 1:4, залежно від того, якої консистенції кашу ви хочете приготувати. Додайте фрукти, горішки, сироп - залежно від ваших уподобань.

2. Борошно амаранту: Використовуйте борошно амаранту для випікання солодощів, адже його горіховий смак ідеально підходить для рецептів тістечок.

3. Попкорн з амаранту: Насіння амаранту, подібно до зерен кукурудзи, здатне вибухати в мікрохвильовій печі. Приготуйте дрібний проте дуже корисний попкорн.

Характеристики продукту

• Енергетична цінність: 371 кКал на 100 г.

• Поживна цінність: 13,6 г білка та 7 г харчової клітковини на 100 г (це чверть добової потреби).

• Інші корисні властивості: Одна порція каші з амаранту забезпечує третину добової потреби у залізі.

Насіння амаранту - це корисний і поживний продукт, який може значно збагатити ваш раціон.