БАЗИЛІК, Ярмарок приправ 50г
29 ₴ / шт
- Опис
Базилік — Ярмарок приправ
Базилік є однією з найпопулярніших прянощів, яка використовується як в сухому, так і в свіжому вигляді. Його верхні частини, особливо листя, мають ніжний смак і приємний аромат, що додає стравам особливого шарму.
Смакові властивості базиліка:
- Спочатку базилік може мати легку гірчинку, але поступово розкривається солодкуватим присмаком.
- Основне правило: Не переборщувати з цією приправою! Базилік слід додавати в страву в самий останній момент, щоб зберегти його неповторний аромат.
Застосування в кулінарії:
- Базилік чудово підходить для овочевих страв, супів, страв з бобів, гороху, томатів, квашеної капусти, шпинату.
- Використовується в рибних і м'ясних стравах, додається в салати, омлети та соуси.
- Прекрасно поєднується з піцою, пастою, соусами для макаронів, а також з різними заправками та кетчупами.
- Сушений базилік часто додають у паштети, ковбаси, сосиски для поліпшення смаку.
Використання насіння:
- В Азербайджані часто використовують насіння базиліка для ароматизації салатів, напоїв, паштетів та супів.
Найкраще використовувати базилік у свіжому вигляді, оскільки це дозволяє краще зберегти його унікальний аромат і смакові властивості, роблячи страви ще смачнішими та більш ароматними.
Рівне, вул. Захисників Маріуполя, 89
ПН-ПТ 10:00-18:30, СБ 10:00-15:00, НД - вихідний
