Кіноа біла 250г Здорово

Біла кіноа

Біла кіноа - це одна з трьох основних видів кіноа, яка відрізняється своїм бежевим кольором та ніжним смаком. Цей продукт має високу поживну цінність і є чудовим джерелом білка, клітковини та мінералів.

Корисні властивості білої кіноа

1. Багатство на білки: Біла кіноа містить всі дев'ять необхідних амінокислот, що робить її повноцінним джерелом білка для вегетаріанців і веганів.

2. Антиоксиданти: Високий вміст антиоксидантів допомагає захищати клітини від ушкоджень і знижувати запалення.

3. Вітаміни та мінерали: Біла кіноа багата на вітаміни групи B, магній, залізо, цинк і фосфор, що сприяє загальному зміцненню здоров'я.

4. Підтримка серцево-судинної системи: Біла кіноа може допомогти знизити рівень холестерину і підтримувати здорову функцію серця.

5. Регуляція ваги: Завдяки високому вмісту клітковини, біла кіноа сприяє тривалому відчуттю ситості, що допомагає контролювати вагу та підтримувати здоровий обмін речовин.

6. Поліпшення травлення: Харчові волокна в білій кіноа сприяють здоровому травленню і запобігають запорам.

7. Без глютену: Кіноа не містить глютену, тому підходить для людей з целіакією та підвищеною чутливістю до клейковини.

Енергетична цінність білої кіноа

• Енергетична цінність зерен: 368 кКал на 100 г.

• Енергетична цінність у приготованому стані: близько 120 кКал на 100 г.

Невисока калорійність дозволяє вживати страви з кіноа людям, котрі слідкують за своєю фігурою.

Як готувати білу кіноа?

1. Промивання: Спочатку промийте кіноа під холодною водою, щоб видалити надлишок крохмалу.

2. Приготування: Додайте воду в співвідношенні 1:2 (одна частина кіноа на дві частини води) і доведіть до кипіння. Додайте сіль за смаком і варіть на слабкому вогні близько 15 хвилин, або доки кіноа не стане м'якою і вода вбереться.

3. Додавання інгредієнтів: Додайте спеції, овочі або інші інгредієнти для приготування різноманітних страв.

Біла кіноа - це не тільки смачна альтернатива іншим сортам круп, але і корисний для здоров'я вибір. Вона відзначається своїм ніжним смаком та великою кількістю корисних поживних речовин, що робить її чудовим додатком до різних кулінарних страв.