Опис:
Кокосова паста AUMi, також відома як кокосова манна або coconut butter, представлена у скляній баночці об'ємом 300 г. Наша компанія була однією з перших в Україні, яка почала виробництво кокосової пасти в 2017 році. Ми використовуємо спеціально розроблену технологію для досягнення максимальної якості, відбираючи лише найкращі сорти кокоса і забезпечуючи найвищий рівень свіжості та смаку продукту.
Особливості:
Сировина: Паста виготовляється з висушеної кокосової м'якоті вищого сорту з жирністю до 65%. Вона містить не тільки кокосову олію, але й усю клітковину, білки, вуглеводи, мінерали та вітаміни, що відрізняє її від просто кокосової олії.
Процес Виробництва: Кокосова паста перетирається на спеціально розробленому млині при температурі, що не перевищує 48°C. Це дозволяє зберегти всі корисні властивості кокоса і забезпечити ніжну текстуру пасти.
Переваги:
Натуральний Склад: Паста не містить цукру, олії чи інших шкідливих добавок. Виготовляється безпосередньо перед виробництвом, що гарантує свіжість і високу якість продукту.
Застосування: Ідеально підходить для приготування кокосового молока, смузі, шейків, східних супів, кремів, десертів та випічки. Може використовуватися як основа для рослинного молока.
Корисні Рекомендації:
Температурні Особливості: Кокосова паста на 65% складається з кокосової олії, тому вона застигає при температурі нижче 25°C. Для отримання рідкої консистенції пасту можна прогріти до 29°C, опустивши баночку в теплу воду або залишивши біля плити. Оптимальна температура для м’якої консистенції – близько 24-25°C.
Візуальні Зміни: Під впливом холоду кокосова олія може кристалізуватися і утворювати білі плями або часточки на поверхні. Це природний процес, і кристали можна легко перевести в рідкий стан, підігрівши пасту.
Склад:
Зберігання:
Форма Випуску:
Примітка:
Оскільки у виробництві не використовуються трансжири, емульгатори чи загусники, можливе виділення олії на поверхні пасти підтверджує її натуральність. Перед вживанням рекомендується ретельно розмішати пасту ложкою.