Петрушка 30г Ярмарок приправ
27 ₴ / шт
- Опис
Петрушка городня "Ярмарок приправ"
Опис:
Петрушка городня - класична пряна трава, що має приємний аромат і солодкувато-пряний смак з легким відтінком гіркуватості. Вона є невід'ємною частиною кулінарії багатьох країн і використовується як у свіжому, так і в сушеному вигляді. Ця трава додає стравам багатий смак і аромат, підходить до безлічі страв, за винятком солодких.
Склад:
Петрушка городня (свіжа або сушена)
Застосування:
- Свіжа петрушка: додається в салати, овочеві, рибні та м'ясні страви, соуси, а також використовується як самостійна закуска.
- Сушена петрушка: ідеально підходить для супів, борщів, гуляшів та підлив, а також для консервування овочів.
- Корінь петрушки: використовується у перших стравах, соусах та підливах.
- Насіння петрушки: застосовується в домашньому консервуванні овочів, таких як помідори, огірки, баклажани тощо.
Рекомендації:
- Для приготування гарячих страв петрушку додавайте на завершення процесу, оскільки смак посилюється після теплової обробки.
- Сушену петрушку використовуйте для додавання в бульйони, соуси та інші страви по 0,3–0,5 г на порцію.
- Для свіжої петрушки норма — 3–5 г на порцію.
Особливості використання:
Петрушка підходить для декорування страв і є частиною багатьох сухих пряних сумішей, що використовуються в харчовій промисловості для приготування супових концентратів і соусів.
Рівне, вул. Захисників Маріуполя, 89
ПН-ПТ 10:00-18:30, СБ 10:00-15:00, НД - вихідний
