Приправа до плову "Ярмарок приправ"
Опис:
Ця спеція створена для того, щоб додати справжнього аромату і смаку традиційному плову. Вона ідеально поєднується з рисом і обсмаженими овочами, надаючи страві яскравого, пряного і насиченого смаку.
Склад:
- Паприка
- Томати
- Часник
- Куркума
- Петрушка
- Кумін (зіра)
- Розмарин
- Барбарис синій
- Чілі
- Коріандр мелений
- Кондарі (суміш інших спецій)
Застосування:
- До плову: Додається в рис разом з обсмаженими овочами, щоб аромат спецій добре просочив кожне зерно рису.
- Зіра: Насіння індійського кмину (зіра) має більш різкий аромат і чудово підходить для плову. У традиційному приготуванні плову зео краще додавати цілим.
- Барбарис: Ягоди барбарису додаються цілими і надають страві тонкий кислуватий присмак завдяки вмісту вітаміну С та органічних кислот (яблучної, лимонної і винної).
Ця суміш спецій робить ваш плов незабутнім, збагачуючи його смак і аромат, як у традиційній азіатській кухні.