ЗІРА мелена, 50г Ярмарок приправ
69 ₴ / шт
- Опис
Зіра (Кумін) - Ярмарок приправ
Опис:
Зіра — це спеція з яскраво вираженим різким запахом, яка займає важливе місце в кулінарії багатьох країн. Вона особливо популярна в приготуванні страв з м'яса, зокрема баранини, і є обов'язковим компонентом для маринадів і пловів, зокрема в таджицькій та узбецькій кухнях. Подрібнена зіра також відома під назвою кумін, що часто стає джерелом плутанини.
Кулінарне застосування:
- М'ясні страви: Зіра додає яскравий аромат та смак м'ясним стравам, зокрема баранині, а також використовуються для маринадів, особливо для шашлику.
- Ковбаси: В таджицькій та узбецькій кухні зіра є основною приправою у фарші для ковбас.
- Рисові страви: Додається в плов та пряний рис для створення яскравого смаку.
- Консервування: Часто використовується в маринадах для помідорів, огірків та при квашенні капусти разом з іншими спеціями, такими як кріп, кмин і фенхель.
Корисні властивості:
- Покращує апетит і сприяє кращому травленню.
- Має здатність позбавляти від кольок у шлунку та метеоризму.
- Відвар зіри допомагає при кашлі.
- Зіра з медом у молоці допомагає позбутися безсоння.
- Сприяє нормалізації роботи серцево-судинної системи і мозку.
Країна виробник:
Індія
Зіра не тільки надає унікальний смак стравам, але й приносить користь для здоров'я, допомагаючи в травленні і підтримці загального самопочуття.
Рівне, вул. Захисників Маріуполя, 89
ПН-ПТ 10:00-18:30, СБ 10:00-15:00, НД - вихідний
